2007.11.29 Thursday
目黒のランチ:うどん食道 和伝
寒い〜。
新規開拓をするつもりだが、遠出はイヤなのでJR目黒駅東口をウロウロ。すると蒙古タンメン中本のトナリに真新しいうどん屋が。うどん食道和伝とあり、表にカレーうどんのメニューが出ている。そういえば反対側の<こんぴら茶屋>はカレーうどんの名店だし、先日の苫小牧ラーメン大王のカレーラーメンもおいしかったので、物は試しと入ってみる。6月にオープンしたらしいが、まったく気付かず。
カウンター5席、テーブル3席の小さな店で、夜は居酒屋のようだ。酒のビンが多数並んでいる。
ほぼ満席で、カレーうどんを頼んでいる人が多かった。
ほどなく、紙エプロンつきでお盆に載って出てきた。780円。
イメージしていたカレーうどんよりカレーだしが少ない。一部の麺は白いままでよく絡まっていなかった。上に薄くて大きい豚肉が載っている。しゃぶしゃぶ用の豚肉みたいだが、味はまずい。大きいので箸や歯で切らなければならない。カレーなのだからカレー用のもう少し細かく切った、やや厚手の豚肉のほうがいいのではないか。
カレーだしのコクや深みもない。
麺はコシがあるけれど、味や香りはおいしいとは言えない。
なんだこんなものかとがっかりした。
最後に残ったカレーだしは意外やおいしかったので、麺が悪いのだろうか。しかしうどん屋なのだから麺は自信があるだろう。となるとカレーだしとの相性か。
店舗流通ネットがコンサルタントらしい。
新規開拓をするつもりだが、遠出はイヤなのでJR目黒駅東口をウロウロ。すると蒙古タンメン中本のトナリに真新しいうどん屋が。うどん食道和伝とあり、表にカレーうどんのメニューが出ている。そういえば反対側の<こんぴら茶屋>はカレーうどんの名店だし、先日の苫小牧ラーメン大王のカレーラーメンもおいしかったので、物は試しと入ってみる。6月にオープンしたらしいが、まったく気付かず。
カウンター5席、テーブル3席の小さな店で、夜は居酒屋のようだ。酒のビンが多数並んでいる。
ほぼ満席で、カレーうどんを頼んでいる人が多かった。
ほどなく、紙エプロンつきでお盆に載って出てきた。780円。
イメージしていたカレーうどんよりカレーだしが少ない。一部の麺は白いままでよく絡まっていなかった。上に薄くて大きい豚肉が載っている。しゃぶしゃぶ用の豚肉みたいだが、味はまずい。大きいので箸や歯で切らなければならない。カレーなのだからカレー用のもう少し細かく切った、やや厚手の豚肉のほうがいいのではないか。
カレーだしのコクや深みもない。
麺はコシがあるけれど、味や香りはおいしいとは言えない。
なんだこんなものかとがっかりした。
最後に残ったカレーだしは意外やおいしかったので、麺が悪いのだろうか。しかしうどん屋なのだから麺は自信があるだろう。となるとカレーだしとの相性か。
店舗流通ネットがコンサルタントらしい。